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ATTENZIONE VERSO IL CLIENTE

MENU' DEGUSTAZIONE E ALLA CARTA

CHI SIAMO


Ristorante a due passi dal mare, grazie all’esperienza della famiglia Villani nel campo della ristorazione e ad uno staff d’eccezione, il nostro menù offre un’alternativa ricercata ai classici piatti del litorale, proponendo sempre prodotti freschi e di qualità e più di 600 etichette che racchiudono il meglio del nostro paese e del mondo. Questa attenzione al rispetto del gusto e dell’esperienza culinaria è curata da Lucia Villani, Francesca Catanzani e Gaetano Villani.
L’obiettivo del nostro locale è sempre quello di fornire al cliente la migliore esperienza di gusto, freschezza ed innovazione. Non esiste rotazione dei tavoli, ogni prenotazione effettuata è associata ad un tavolo. Potete quindi gustare le nostre proposte in tutta tranquillità facendovi consigliare dal nostro team l’abbinamento ideale di vini.

 

Scopri anche la nostra nuova residenza.

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DICONO DI NOI


Cotture precise, la ricerca della famosa esplosione di gusto. Uno spaccato di piccola, grande ristorazione italiana. Il lusso inserito nei dettagli non ostacola la familiarità immediata con luogo e persone.

Identità Golose

Tutto è ossessivamente perfetto, senza essere rigido ma anzi spigliato e coinvolgente, di elegantissima precisione. I piatti fanno felice cuore e cervello: sono di pancia, ma aprono la mente alla contaminazione.

Reporter Gourmet

Tutte le portate raccontano la cura e la passione del posto; tra i piatti da ricordare la coda alla vaccinara con insalata di sedano e fava di cacao. Un piatto “popolare”, tendenzialmente di forti sapori ma di un eleganza sopraffina data anche dalla fava di cacao.

So Wine So Food

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INDIRIZZO

Largo Luigi Trafelli, 5, 00048, Nettuno (RM)

TELEFONO E WHATSAPP

+39 366.9053795

EMAIL

info@latavernadibacconettuno.it


    Tra le espressioni dolci del nostro menu estivo. Tra le espressioni dolci del nostro menu estivo.

📌Vi aspettiamo dal lunedì al sabato, a cena
    French Rack di Agnello La carne protagonista. Ten French Rack di Agnello

La carne protagonista.
Tenera, succulenta, dal carattere deciso, accompagnata dalle note dolci della carota e dalla freschezza dell’arancia.

Pura espressione dell’agnello.

Tra i secondi del menu estivo
    Cannelloni, in una nuova forma di semplicità. Ric Cannelloni, in una nuova forma di semplicità.

Ricotta di bufala, besciamella al basilico e tre pomodori: un incontro tra cremosità, profumo e intensità.

Un piatto che racconta la nostra idea di cucina: memoria, materia e tecnica.
    11 anni. Sembra ieri quando tutto è iniziato, e 11 anni. 

Sembra ieri quando tutto è iniziato, e invece oggi festeggiamo un traguardo che per noi significa davvero tanto.
11 anni in cui abbiamo imparato, siamo cresciuti e abbiamo avuto la fortuna di incontrare tantissime persone.

Se oggi siamo ancora qui, è soprattutto grazie a voi.
A chi ci ha scelto la prima volta e poi è tornato.
A chi ci accompagna da anni.
A chi ci ha scoperto da poco.
A chi ha festeggiato con noi momenti importanti della propria vita.

Ogni tavolo, ogni brindisi, ogni sorriso fa parte della nostra storia.

Grazie per questi 11 anni insieme.
Il viaggio continua, con la stessa passione di sempre. 🥂❤️
    L’eleganza del mare, in un piatto. Pescato del gi L’eleganza del mare, in un piatto.

Pescato del giorno, beurre blanc e uova di trota.

✨ Domenica 16 siamo aperti anche a cena. Vi aspettiamo.
    Carpaccio di pesce, latte di cocco, cetrioli e uva Carpaccio di pesce, latte di cocco, cetrioli e uva di mare.

Un equilibrio di freschezza, delicatezza e sapidità.
Un piatto essenziale, pensato per esaltare la purezza del mare.

Tra gli antipasti del menu estivo

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    La Taverna di Bacco Largo Luigi Trafelli, 5, 00048, Nettuno (RM)
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